Высокое качество

Категория: Экономика в промышленности

Дата публикации:

Высокое качество — это показатель научно-технического прогресса, источник экономии трудовых и материальных ресурсов. Например, повышение сахаристости свеклы на 1% в целом по стране позволяет получить дополнительно 830 тыс. т сахара в год, что равносильно расширению посевов этой культуры на 260 тыс. га. Низкое качество продукции приводит к образованию так называемых «неликвидных» товаров, т. е. товаров, оседающих мертвым грузом в магазинах и на складах, что при- _водит к большим материальным потерям.

Продукция пищевой промышленности удовлетворяет первейшую потребность человека — потребность в пище. В соответствии с наукой о рациональном питании человек с пищей должен получить необходимое количество калорий, чтобы компенсировать энергетические траты организма, а также определенное количество питательных веществ и витаминов. В настоящее время во всем мире и в нашей стране ощущается дефицит белка в питании. Поэтому первейшей задачей повышения качества пищевых продуктов является обогащение их белками.

Нарастающая при современном режиме жизни людей гиподинамия предъявляет требования к снижению калорийности продуктов с целью профилактики ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому необходимо расширить производство биологически ценных низкокалорийных продуктов.

Большое значение имеет выпуск изделий специального назначения—лечебных, диетических, детских, для спортсменов, туристов, космонавтов. Это расширит возможность использования продуктов питания для людей различного состояния здоровья, возраста, обеспечит возможность полноценного питания в особых условиях.

В решениях партии и правительства неоднократно подчеркивалась необходимость расширения производства продуктов повышенной степени готовности, полуфабрикатов, готовых кулинарных изделий. Эти продукты призваны экономить время, расходуемое на приготовление пищи в домашних условиях.

Похожие



Анализ интернет сайта

Все права защищены © 2014 - 2017 Создание сайтов
Adrenaline SavvyBox
Сегодня купили сайтов:

Заказать звонок

Заполните форму и мы в ближайшее время свяжется с вами!

×
Content

Рекомендуем посмотреть